Бронирование столов возможно ПН-ПТ с 12:00 до 00:00, СБ-ВС с 12:00 до 00:00

Классическая итальянская кухня
– такая, какой ее знают итальянцы в Италии

Меню ресторана IL MATTO, созданное шеф-поваром Алексеем Малофеевым, широкими мазками рисует живописную панораму Италии: от солнечного Неаполя с его ароматными пиццами до изысканной Лигурии с нежными песто, от богатого Пьемонта с трюфелями до гостеприимной Эмилии-Романии с пармезаном и болоньезе. Здесь собраны региональные шедевры и уникальные блюда, где традиционные рецепты оживают через простые ингредиенты высшего качества — свежие травы, отборные овощи и премиальные сыры, — создавая гармонию вкусов, полную аутентичности и страсти.

Меню ресторана широкими мазками рисует панораму Италии от Неаполя до Лигурии

Вдохновлённые страстью к итальянской кухне, шеф-повар Алексей Малофеев, вместе с командой IL MATTO, черпают идеи из путешествий по Апеннинам. Это меню — дань традициям, где каждый рецепт оживает через свежие продукты и мастерство, создавая незабываемое вкусовое приключение.

В путешествиях по Апеннинам я открыл для себя душу итальянской кухни: как простые ингредиенты сливаются в гармонию вкусов, рождая хрустящую пиццу, шелковистый соус и фрикадельки, что тают во рту, полные тепла и страсти Италии.

Алексей Малофеев

Понедельник — Воскресенье
с 12:00 до 00:00